Matetic Corralillo BIO Winemaker’s Blend 2020 0,75L
Der Matetic Corralillo BIO Winemaker’s Blend 2020 ist eine charaktervolle Cuvée aus biologischem Anbau im San Antonio Valley in Chile. Dunkle Beeren, feine Gewürze und eine elegante Struktur verbinden sich zu einem komplexen, ausgewogenen Bio-Rotwein mit langem Nachhall.
Der Corralillo BIO Winemaker’s Blend 2020 stammt aus den kühlen Küstenlagen des San Antonio Valley in Chile, einem der spannendsten Terroirs für elegante und strukturierte Rotweine. Das Weingut Matetic ist bekannt für seine konsequent biologische Bewirtschaftung und seine präzise, terroirbetonte Stilistik.
Diese Cuvée vereint mehrere sorgfältig ausgewählte Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtbild, das die Handschrift des Winemakers klar erkennen lässt. Ziel ist kein dominanter Einzelcharakter, sondern ein ausgewogener, komplexer Wein mit Tiefe und Struktur.
Im Glas zeigt sich der Blend in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und dunkler Kirsche, ergänzt durch feine Noten von Pfeffer, Kräutern und subtiler Eichenwürze.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber elegant. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, die Säure sorgt für Frische und Balance. Der Abgang ist lang, würzig und von dunkler Frucht geprägt.
Speiseempfehlung
Dieser Blend passt hervorragend zu:
• Rindfleisch (Steak, Braten)
• Lamm
• Wildgerichten
• Geschmorten Gerichten
• Gegrilltem Gemüse
• Kräftigen Käsesorten
Serviertemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Sehr gut lagerfähig, ideal bis etwa 2030–2035.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Im Home Berg Weinhandel wählen wir Weine, die Persönlichkeit und Herkunft verbinden. Der Matetic Corralillo BIO Winemaker’s Blend 2020 zeigt die Kunst des Blending auf höchstem Niveau und ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Küche und besondere Anlässe.
