Matetic Corralillo BIO Chardonnay 2023 0,75L

Die Corralillo-Linie des renommierten Weinguts Matetic steht für authentische, biologisch erzeugte Weine aus einem der spannendsten Weinbaugebiete Chiles. Der Chardonnay 2023 stammt aus dem kühlen San Antonio Valley, dessen Nähe zum Pazifik für eine lange Reifezeit, eine lebendige Säure und eine außergewöhnliche Frische sorgt.
 
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Limette, weißem Pfirsich und Birne, begleitet von feinen floralen Noten sowie einem Hauch von Haselnuss und mineralischer Eleganz.
 
Am Gaumen überzeugt der Matetic Corralillo BIO Chardonnay mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Frische und einer dezenten Cremigkeit. Seine lebendige Säure verleiht ihm Struktur und einen langen, eleganten Nachhall.
 
Speiseempfehlung
 
Dieser Chardonnay harmoniert hervorragend mit:
 
• Fischgerichten
• Meeresfrüchten
• Austern
• Jakobsmuscheln
• Geflügel
• Cremigen Pastagerichten
• Risotto
• Weichkäse
 
Serviertemperatur
 
8–10 °C
 
Lagerpotenzial
 
Jetzt genießen oder bis etwa 2028 korrekt lagern.
 
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
 
Im Home Berg Restaurant wählen wir ausschließlich Weine aus, die Charakter, Herkunft und handwerkliche Qualität vereinen. Der Matetic Corralillo BIO Chardonnay überzeugt durch seine Frische, seine Eleganz und seine nachhaltige Erzeugung. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.