Matetic Corralillo BIO Carmenere 2023 0,75L
Der Matetic Corralillo BIO Carménère 2023 vereint die charakteristische Rebsorte Chiles mit biologischem Weinbau und dem kühlen Küstenklima des San Antonio Valley. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und feinen Kräutern machen diesen eleganten Rotwein zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch, Wild und kräftige Speisen.
Der Matetic Corralillo BIO Carménère 2023 stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des renommierten Weinguts Matetic im San Antonio Valley. Das kühle Küstenklima, geprägt vom Einfluss des Pazifischen Ozeans, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht dem Wein Frische, Eleganz und eine außergewöhnliche aromatische Tiefe.
Im Glas präsentiert sich der Carménère in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Paprika, mediterranen Kräutern sowie einem Hauch von dunkler Schokolade und Vanille.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch. Reife, geschmeidige Tannine verbinden sich mit einer lebendigen Säure und einer feinen Würze. Der lange Nachhall unterstreicht die Eleganz und den unverwechselbaren Charakter dieser typisch chilenischen Rebsorte.
Speiseempfehlung
Dieser Carménère passt hervorragend zu:
• Rindersteak und Grillgerichten
• Lamm
• Wildgerichten
• Geschmortem Rindfleisch
• Pasta mit kräftigen Saucen
• Gereiftem Hartkäse
Serviertemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Jetzt genießen oder bis etwa 2030 lagern.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Im Home Berg Weinhandel legen wir Wert auf Weine mit Herkunft, Charakter und nachhaltiger Erzeugung. Der Matetic Corralillo BIO Carménère 2023 zeigt eindrucksvoll, warum Chile als Heimat dieser außergewöhnlichen Rebsorte gilt. Seine Balance aus Frucht, Würze und Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und einem besonderen Genuss für Liebhaber hochwertiger Rotweine.
